Le Maire de New-York Zohran Mamdani prévoit d'ouvrir des épiceries municipales, afin de proposer de la nourriture à des prix accessibles dans les quartiers défavorisés de la ville. Ce modèle permet dans l'idéal non seulement de proposer des prix justes et accessibles, mais aussi de lutter contre les déserts alimentaires, des zones où l'on ne trouve pas de commerces proposant des aliments sains (fruits, légumes, viande, produits laitiers frais...).
Philosophie magazine revient sur l'origine de ces commerces municipaux, notamment en France où dans les années 1870, au début de la IIIe République, les revendications socialistes et syndicalistes se concentraient sur les boulangeries municipales, dans un contexte de hausse du prix du pain.
Aujourd'hui nous avons en France des épiceries sociales et solidaires, qui sont souvent des initiatives mixtes, associant banques alimentaires, associations locales et municipalités pour fournir des denrées alimentaires à un prix abordable pour ceux qui en ont le plus besoin.
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