Dossier L’alimentation, facteur clé des 1000 premiers jours de la vie. Revue Ressources n°9, INRAE

Les 1 000 premiers jours de vie, entre la conception et les 2 ans de l’enfant, sont décisifs pour la santé. De nombreuses études montrent que l’environnement, y compris la nutrition et le mode de vie familial, influence durablement la physiologie, les comportements et la vulnérabilité face aux maladies chroniques du futur adulte. Allaitement, diversification alimentaire et constitution du microbiote représentent des étapes cruciales dans cette trajectoire de santé.

Sommaire :

• Et si la santé commençait avant la naissance ?
• Expositions anténatales et périnatales : l’empreinte de l’environnement
• Le lait, bien plus qu’un simple aliment
• L’allaitement, reflet des inégalités sociales
• Quand le lait ne suffit plus…
• « Apprendre à mâcher pour mieux grandir »
• « Nous devons informer sans alarmer »
• Le microbiote, un héritage en construction